燻製を作ってみよう


必要な道具 ビーフジャーキー スモークチキン ハムとベーコン


動画 →
NHKの取材


 NHKのカメラが来る

卵やカマボコ等を見よう見真似で燻製にしてビールのつまみにしていましたが、ふとした事から太宰府公民館で燻製教室が開かれているのを知り参加してみました。

数回行っているうちにある日、今日はNHKのカメラが来る ということで 緊張しましたが、ま 自然体で対応しました。女性に混じっての教室でちょっと恥ずかしかったです。約3週間後に夕方の番組で燻製紹介特集として15分ほど放映され、その一部に顔出ししていました。

NHKの「魅惑の燻製」特集に偶然出演(動画)


下の画像をクリックすると動画が見れます。


 
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