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もっと専門的な知識にのっとり菜園をやっておられる方も多いと思いますが、簡単安価に出来る自己流の野菜作りを紹介します。
スーパーの野菜は野菜そのものの味が薄い様に感じます。折角自分で作るのだから、味の濃い昔風の野菜を作りたく有機肥料中心で栽培しています。科学肥料は土を硬くします。有機肥料では手入れするほどに畑が肥えますので、田舎のあぜ道みたいなほこほこの土を目差しています。
苗は、連作障害を軽減させる為、多少高価でも接木を購入します。
野菜には、真下に深く根を張るトマトや 広く浅く根を張るスイカなど 根の張り方が野菜により違い、本来はそれに合わせて穴を掘って元肥を入れたりする様ですが、私は全ての野菜をこの混ぜ込み方式でやっています。
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